Almôndegas na airfryer – Receita fácil e sem sujeira

Nada como almôndegas na airfryer, prontas em poucos minutos e sem sujeira! Essa receita é perfeita para um almoço rápido, um jantar especial ou até para montar aquele sanduíche irresistível. E o melhor? Sem fritura e sem bagunça no fogão! Vamos aprender?

Ingredientes da almôndegas na airfryer

• 500g de carne moída (patinho, acém ou até frango)
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1/4 xícara (chá) de farinha de rosca ou aveia
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1/2 colher (chá) de páprica defumada (opcional, mas dá um sabor incrível!)
• 1 colher (sopa) de azeite

Quanto pesa uma xícara de farinha? 🤔 Não precisa mais chutar! Use o Conversor de Medidas Culinárias e acerte na proporção!

Modo de preparo das almôndegas na airfryer

1. Misturando os ingredientes

• Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, o alho, o ovo e a farinha de rosca.
• Acrescente o cheiro-verde, o sal, a pimenta e a páprica. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
• Se quiser almôndegas ainda mais suculentas, adicione um fio de azeite na mistura!

2. Modelando e assando

• Faça bolinhas médias com a massa e distribua na cesta da airfryer, sem sobrepor.
• Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
• Asse por 15 minutos, virando as almôndegas na metade do tempo para dourar por igual.

Dicas do Mega Gostoso para almôndegas na airfryer perfeitas

• Quer um toque especial? Acrescente queijo parmesão ralado na massa!
• Mais suculência? Use um mix de carne bovina e suína.
• Vai servir com molho? Depois de assar, jogue as almôndegas no molho de tomate quente e deixe cozinhar por 5 minutinhos!

Agora é só aproveitar essas almôndegas na airfryer, sem sujeira e sem complicação!

Gostou da receita? Comente e compartilhe com quem ama uma boa almôndega!

FAQ almôndegas na airfryer

1- Quantos minutos de almôndegas na airfryer?

Se você quer almôndegas douradinhas por fora e suculentas por dentro, o tempo ideal na Airfryer é de 15 minutos a 200°C. O truque é virar na metade do tempo para que cozinhem por igual. Se quiser um toque extra de suculência, finalize com um molho de tomate caseiro depois de assadas – fica irresistível!

2- Como fazer para não deixar a carne seca na airfryer?

O segredo para almôndegas suculentas está na gordura e na hidratação da carne! Aqui vão algumas dicas infalíveis:

• Escolha a carne certa – Prefira cortes com um pouquinho de gordura, como patinho misturado com acém ou até um toque de carne suína.
• Adicione umidade – Misturar cebola ralada, azeite, queijo parmesão ou até um pouco de creme de leite na massa deixa tudo mais macio.
• Não asse demais – O tempo ideal é entre 12 a 15 minutos. Se passar muito, a carne perde a umidade e pode ressecar.
• Use molho depois de assar – Se for servir com molho de tomate, jogue as almôndegas assadas na panela por 5 minutinhos para absorver mais sabor!

Com esses truques, suas almôndegas ficarão macias e deliciosas!

3- Pode colocar almôndega congelada na airfryer?

Sim, pode e fica ótimo! A Airfryer é perfeita para preparar almôndegas congeladas, pois elas cozinham por igual e ficam douradinhas sem precisar de óleo. Para isso, siga essas dicas:

• Tempo de preparo: 18 a 20 minutos a 200°C (vire na metade do tempo).
• Não precisa descongelar! Coloque direto na Airfryer para manter a textura.
• Vai servir com molho? Depois de assar, jogue no molho quente por alguns minutos para absorver sabor.

Fácil, rápido e sem bagunça na cozinha!

4- Quanto tempo leva para o bolinho de carne na airfryer?

Se você quer bolinhos de carne sequinhos por fora e macios por dentro, o tempo ideal na airfryer é entre 12 a 15 minutos a 200°C. O truque é modelar bolinhos médios e não sobrecarregar a cesta, deixando espaço para o ar circular.

Dica extra: Se quiser bolinhos ainda mais saborosos, adicione queijo no meio da carne antes de assar – fica irresistível!

Agora que você já sabe todos os segredos, é só preparar e se deliciar!

Se tem uma coisa que a gente ama, é comida fácil, rápida e cheia de sabor! Se você também pensa assim, que tal preparar um macarrão ao alho e óleo super prático, perfeito para qualquer refeição?

Se a fome pedir algo mais cremoso e irresistível, o strogonoff de carne é sempre uma ótima escolha, com molho encorpado e aquele toque especial que todo mundo ama!

Agora, se a ideia for um prato bem reconfortante, o escondidinho de batata com carne moída é a pedida perfeita – cremoso, douradinho e com recheio suculento! Escolha sua favorita e aproveite cada garfada!

Nada nos alegra mais do que ver você experimentando nossas receitas e se deliciando com cada sabor! Continue comentando e compartilhando para que possamos cozinhar juntos sempre!

Com carinho, Rosi Lima! 😘