Bolo de Leite Ninho com leite condensado: receita fofinha e irresistível

Introdução

O bolo de Leite Ninho com leite condensado é uma sobremesa irresistível para os amantes de doces cremosos. Com uma textura macia e um sabor inconfundível de leite em pó, esse bolo conquista qualquer paladar e é perfeito para aniversários, festas ou simplesmente para adoçar o dia. Além de delicioso, seu preparo é simples e rápido, garantindo um resultado incrível sem complicações.

Neste artigo, você aprenderá a fazer um bolo de Leite Ninho perfeito, desde a massa até a cobertura cremosa de leite condensado.

Ingredientes do bolo de Leite Ninho

Para a massa

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de Leite Ninho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de Leite Ninho
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Para a finalização do bolo de Leite Ninho

• Leite Ninho para polvilhar
• Raspas de chocolate branco (opcional)

Modo de preparo do bolo de Leite Ninho

1. Preparo da massa

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite morno até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o Leite Ninho.
4. Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até incorporar tudo.
5. Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

2. Preparo da cobertura

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o Leite Ninho, o creme de leite e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente (cerca de 5 a 7 minutos).
3. Desligue o fogo e deixe a cobertura esfriar antes de usar.

3. Montagem

1. Com o bolo já frio, espalhe a cobertura de forma uniforme sobre a superfície.
2. Polvilhe Leite Ninho por cima para um acabamento perfeito.
3. Se desejar, adicione raspas de chocolate branco para um toque extra de sabor.

Dicas para um bolo de Leite Ninho perfeito

• Use leite morno na massa para garantir mais maciez ao bolo.
• Não exagere no fermento, pois pode deixar o bolo com gosto residual.
• Deixe a cobertura esfriar antes de aplicar no bolo, para evitar que fique muito líquida.
• Para uma versão ainda mais cremosa, corte o bolo ao meio e recheie com a cobertura antes de finalizar.

Sugestões de acompanhamento para o bolo de Leite Ninho

• Café fresquinho: a combinação perfeita para equilibrar o doce do bolo.
• Chá de baunilha ou camomila: trazem um toque leve e aromático.
• Sorvete de creme: ideal para servir com uma fatia do bolo em dias quentes.

Por que fazer bolo de Leite Ninho?

O bolo de Leite Ninho com leite condensado é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Com uma massa fofinha e uma cobertura cremosa, essa sobremesa encanta pelo sabor e pela simplicidade do preparo. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

Se você ama bolos deliciosos e quer variar nas receitas, essas opções vão te surpreender! O bolo de leite condensado molhadinho é uma escolha irresistível para quem gosta de sobremesas bem úmidas e saborosas.

Para os fãs de chocolate, o bolo trufado é uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade, perfeito para ocasiões especiais. Se prefere algo mais saudável, o bolo fofinho de cenoura sem açúcar é uma excelente alternativa, garantindo um doce equilibrado e nutritivo.

E para um lanche rápido e prático, o bolo de caneca de chocolate é a solução perfeita, pronto em poucos minutos e delicioso a qualquer hora do dia!

Perguntas frequentes

1. Posso substituir o Leite Ninho por outro leite em pó?

Sim! Qualquer leite em pó pode ser usado, mas o Leite Ninho tem um sabor mais marcante e cremoso.

2. Como armazenar o bolo de Leite Ninho?

Mantenha em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Antes de servir, deixe em temperatura ambiente por alguns minutos.

3. Posso congelar o bolo de Leite Ninho?

Sim! O bolo pode ser congelado sem a cobertura por até 30 dias. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

4. Dá para fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Basta bater os ingredientes líquidos com um fouet e depois misturar aos secos, garantindo que fiquem bem incorporados.

5. Como deixar a cobertura mais consistente?

Se quiser uma cobertura mais firme, basta cozinhar por mais alguns minutos até atingir o ponto desejado.