Como fazer frango à passarinho na airfryer? Receita fácil e gostosa

Se tem uma coisa que conquista qualquer paladar, é um frango à passarinho na airfryer, bem douradinho e crocante, não é? E a melhor parte dessa receita é que você consegue toda essa crocância sem fritura, usando apenas a Airfryer! Sim, dá para ter um franguinho sequinho por fora, macio por dentro e cheio de sabor, sem sujeira na cozinha e sem excesso de óleo. Com poucos ingredientes e um truque especial para deixar a casquinha irresistível, essa receita vai virar a sua favorita! Bora aprender? 🍗

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de preparo: 35 minutos
• Nível: Fácil

Ingredientes do frango à passarinho na airfryer

• 500g de frango à passarinho
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picado
• 1 colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de páprica defumada
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo (para deixar mais crocante)

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Modo de preparo do frango à passarinho na airfryer

1- Tempere o frango

Misture o limão, alho, sal, páprica, pimenta e azeite e deixe marinar por 15 minutos.

2- Polvilhe a farinha

Isso vai ajudar a dar aquela crocância extra!

3- Asse na Airfryer

200°C por 25 minutos, virando na metade do tempo.

4- Sirva crocante!

Se quiser, finalize com cheiro-verde e um limãozinho espremido! 🍋

Dicas de sabor do Mega Gostoso

Que tal dar um toque especial e irresistível ao seu frango à passarinho na airfryer? Depois de pronto, experimente finalizar com uma manteiga de ervas com alho! 🧄✨

Dica: Derreta 1 colher (sopa) de manteiga, misture com 1 dente de alho bem picadinho, uma pitada de sal, salsinha fresca e um toque de pimenta calabresa. Assim que o frango sair da airfryer, misture tudo e mexa bem para envolver os pedaços nesse sabor incrível.

Resultado? Um frango ainda mais suculento, aromático e com aquele fundinho amanteigado que derrete na boca!

FAQ – Frango à passarinho na airfryer

1- Quantos minutos devo deixar o frango à passarinho na airfryer?

Para um frango à passarinho bem douradinho e crocante, o tempo ideal na Airfryer é de 25 a 30 minutos a 200°C. Mas atenção! Mexa na metade do tempo para garantir que ele asse por igual e fique crocante por todos os lados. Se os pedaços forem muito grandes, pode precisar de mais uns minutinhos – só não deixe passar demais para não ressecar!

2- Como não deixar o frango seco na air fryer?

Ninguém quer um frango seco, né? O truque para manter o frango suculento por dentro e crocante por fora é bem simples: não pule a marinada! Deixe o frango descansar por pelo menos 30 minutos em temperos com um toque de azeite ou iogurte, que ajudam a manter a umidade. Além disso, não asse em temperatura muito alta desde o início – comece com 180°C por 15 minutos e aumente para 200°C nos minutos finais para garantir a crocância!

3- Qual a temperatura para assar frango na AirFryer?

A temperatura ideal depende do corte do frango:

• Frango à passarinho: 200°C por 25-30 minutos.
• Coxa e sobrecoxa: 180°C por 25 minutos, depois 200°C por mais 10 minutos para dourar.
• Filé de frango: 190°C por 15-18 minutos, virando na metade do tempo.
  O segredo é sempre virar os pedaços para garantir um cozimento uniforme e não encher demais o cesto, para o ar circular bem e deixar tudo crocante!

4- Quanto tempo deixar o frango empanado na AirFryer?

Se você quer um frango empanado sequinho e crocante, o tempo ideal na airfryer é de 15 a 18 minutos a 200°C. Para aquela casquinha perfeita, borrife um pouco de azeite no empanado antes de assar – isso vai dar um dourado lindo e deixar ele ainda mais crocante, sem precisar de fritura! 😍 Se os pedaços forem maiores, pode levar até 20 minutos, mas sempre fique de olho para não passar do ponto.

Se tem uma coisa que nunca falta na cozinha, é um bom prato de frango suculento e bem temperado! Seja um frango grelhado com legumes assados, leve e nutritivo, perfeito para o dia a dia, ou um frango à parmegiana com aquela casquinha crocante e coberto de muito queijo derretido – impossível resistir!

E claro, se a ideia é um almoço caprichado, nada melhor que um frango assado com batatas, bem douradinho e cheio de sabor caseiro. Escolha sua versão favorita e transforme qualquer refeição em um momento delicioso! 🍽️

Cozinhar juntas é o que me inspira! Continue a curtir nossas receitas! Isso é essencial para o Mega Gostoso!