Como fazer mojito? Receita refrescante e fácil de fazer

Se você quer um drink refrescante, equilibrado e cheio de sabor, o Mojito é uma escolha perfeita! Com sua combinação única de hortelã, limão e rum, ele é uma bebida perfeita para dias quentes ou para trazer um toque tropical ao seu momento de lazer. Aproveita que o Carnaval tá chegando e bora aprender essa receita de mojito comigo!

Ingredientes

• 50 ml de rum branco
• 1/2 limão-tahiti (cortado em quatro pedaços)
• 2 colheres de chá de açúcar
• 8 a 10 folhas de hortelã
• Água com gás ou club soda
• Gelo (de preferência em cubos)

Modo de preparo

1-Maceração

Em um copo alto (tipo highball), coloque os pedaços de limão e o açúcar. Use um macerador ou o cabo de uma colher para pressionar levemente, extraindo o suco do limão e misturando com o açúcar.

2- Adicione a hortelã

Coloque as folhas de hortelã no copo e, com cuidado, pressione-as levemente contra o fundo. Não triture demais para evitar um gosto amargo.

3- Acrescente o rum e o gelo

Despeje o rum branco e complete o copo com gelo em cubos.

4- Finalize com água com gás

Complete o copo com água com gás ou club soda, mexa suavemente com uma colher longa e pronto!

5- Decore e aproveite

Finalize com um raminho de hortelã e, se quiser um toque extra, uma rodela de limão na borda do copo.

Dicas para um mojito ainda melhor

• Para um toque mais aromático, macere delicadamente as folhas de hortelã frescas para não amargar a bebida, antes de colocá-las no copo.
• Se preferir mais suave, reduza a quantidade de rum ou aumente a de água com gás.
• Prefira gelo em cubos grandes para manter o drink gelado por mais tempo.
• Se gosta de um sabor mais intenso, use rum envelhecido ou especiarias como canela.
• Experimente versões sem álcool (Mojito Virgin) para uma opção refrescante sem teor alcoólico.

Variações e combinações criativas

E por que não experimentar novas versões? Algumas pequenas mudanças nos ingredientes podem trazer sabores surpreendentes!

1. Frutas

Mudar a fruta desse drink pode e vai trazer um toque especial e um sabor diferenciado.Você pode testar essas sugestões:

• Mojito de morango – Suavemente doce e perfeito para quem gosta de um toque frutado.
• Mojito de maracujá – Aqui temos o frescor da hortelã com o azedinho tropical do maracujá.
• Mojito de framboesa – Uma versão sofisticada e levemente ácida.
• Mojito de manga – Essa versão é perfeita para quem ama drinks tropicais.
• Mojito de melancia – Aqui temos um drink super brasileiro e cheio de sabor!

2. Água de coco

Substituir a água com gás por água de coco e usar rum envelhecido cria um versão com sabor tropical e mais encorpado. Ótimo para quem quer fugir do tradicional!

3. Mel ou açúcar mascavo

Trocar o açúcar branco por mel ou açúcar mascavo dá ao drink um sabor levemente caramelizado, combinando muito bem com rum envelhecido.

4. Chá verde ou preto

Substituir a água com gás por chá verde ou preto bem gelado adiciona um toque sofisticado e um leve amargor, criando um drink elegante e diferentão. Vale a pena experimentar!

Melhores acompanhamentos para mojito

O drink tem um perfil leve, cítrico e herbal, então os melhores acompanhamentos são aqueles que equilibram sua acidez e complementam sua refrescância.

1. Frutos do mar

• Camarões grelhados com limão
• Ceviche de peixe branco
• Tartar de salmão ou atum
• Mexilhões ao vinho branco

2. Queijos e petiscos leves

• Queijo de cabra ou burrata com mel
• Bruschettas de tomate e manjericão
• Tábua de frios com embutidos suaves

3. Comida mexicana e apimentada

• Guacamole com nachos crocantes
• Tacos de peixe com molho cítrico
• Quesadillas de queijo e pimenta jalapeño

4. Saladas tropicais e leves

• Salada de rúcula com manga e nozes
• Salada de pepino com molho de iogurte
• Carpaccio de abobrinha com azeite e limão
• Salada colorida com quinoa

5. Carnes brancas e grelhadas

• Frango com molho de iogurte e limão
• Costelinhas de porco caramelizadas
• Espetinhos de frango com molho agridoce

Perguntas frequentes

1- O que é o sabor mojito?

Sabe aquele drink que dá vontade de tomar de olhos fechados, curtindo uma brisa leve? ( como se estivesse numa praia, num dia de sol, num cenário perfeito rs) Esse é o mojito! O sabor mojito é cítrico e herbal, com o frescor irresistível da hortelã e o toque azedinho do limão. O açúcar entra para equilibrar a acidez, enquanto o rum traz aquela pegada alcoólica leve e envolvente. Para completar, a água com gás deixa tudo mais aerado e refrescante. O resultado? Um drink leve, equilibrado e perfeito para qualquer ocasião!

2- Qual a diferença entre mojito e caipirinha?

Os dois são drinks tropicais e mega gostosos, mas cada um têm suas particularidades! O mojito é feito com rum branco, hortelã e água com gás, criando um sabor mais leve e aromático. Já a caipirinha leva cachaça ( ou vodka, de acordo com o gosto do freguês!), limão e açúcar, resultando em uma bebida mais intensa, com um toque mais forte de álcool e acidez.Outra diferença marcante é a hortelã, que só aparece no mojito, trazendo aquele frescor característico.

Ou seja, se você quer algo mais suave e refrescante, vá de mojito! Mas se prefere um drink mais forte e tradicional, a caipirinha é a escolha certa.

3- O que vai no mojito?

A receita do mojito é super simples e leva ingredientes fáceis de encontrar. Olha só o que você vai precisar para preparar essa delícia:

• Rum branco – A base alcoólica do drink, responsável pelo sabor levemente adocicado e suave.
• Limão – Dá o toque cítrico e refrescante.
• Hortelã fresca – Essencial para aquele aroma e sabor únicos.
• Açúcar – Para equilibrar a acidez do limão.
• Água com gás – Deixa o drink mais leve e borbulhante.
• Gelo – Mantém tudo bem geladinho e mega gostoso.

Com essa combinação simples, você já tem um mojito clássico e delicioso!

4- Qual o melhor rum para fazer mojito?

Se quer um mojito perfeito, a escolha do rum faz toda a diferença! O ideal é usar um rum branco leve e suave, que harmonize bem com os outros ingredientes sem roubar a cena. Algumas opções que não têm erro:

• Havana Club 3 Años – Um dos mais tradicionais para mojito, com sabor equilibrado e autêntico.
• Bacardi Superior – Um clássico acessível e fácil de encontrar.
• Flor de Caña 4 – Um rum de alta qualidade, levemente adocicado e super suave.
• Diplomático Planas – Ótima opção premium, com um toque aveludado no paladar.

Esses runs garantem um mojito incrível, mas se você quiser algo mais ousado, pode testar versões envelhecidas para um sabor mais encorpado.

Agora é só preparar e curtir essa delícia refrescante! Mas me conta aqui nos comentários, você prefere essa bebida mais doce ou mais cítrico? 🍹😄