Frango com molho de iogurte e limão: receita simples e deliciosa

Se tem uma receita que une praticidade e sabor, é essa maravilha de frango com molho de iogurte e limão! Simples, rápido e delicioso – do jeitinho que a gente ama! Vem aprender essa receita mega gostosa e se surpreender com cada garfada!

Ingredientes do frango com molho de iogurte e limão

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 pote de iogurte natural (170g)
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de cominho em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo frango com molho de iogurte e limão

1. Marinar o frango dessa receita

• Tempere os cubos de frango com sal, pimenta-do-reino, cominho, alho picado e o suco de limão.
• Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira para absorver bem os temperos.

2. Grelhar o frango da receita

• Aqueça um fio generoso de azeite de oliva em uma frigideira grande, em fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione os cubos de frango e deixe dourar sem mexer muito, para formar aquela casquinha irresistível.
• Mexa de vez em quando e cozinhe por 5 a 7 minutos, garantindo que fiquem douradinhos por fora e macios por dentro. Assim que estiverem no ponto certo, retire da frigideira e reserve.
• Retire o frango da frigideira e reserve.

3. Preparar o molho de iogurte e limão

• Misture o iogurte natural com sal e pimenta-do-reino. Se quiser, pode acrescentar um pouco mais de suco de limão para dar mais acidez ao molho.

4. Finalizar o prato de frango com molho de iogurte e limão

• Coloque o frango grelhado em uma tigela ou travessa.
• Despeje o molho de iogurte por cima do frango e misture levemente.
• Finalize com salsinha picada para dar um toque de frescor.

Acompanhamentos perfeitos para o frango com molho de iogurte e limão

Para elevar o nível do frango com molho de iogurte e limão, a escolha dos acompanhamentos é essencial. A leveza do molho de iogurte harmoniza muito bem com pratos que tragam texturas contrastantes e sabores suaves. Seguem algumas sugestões:

• Cuscuz marroquino: O cuscuz é aquele acompanhamento curinga que deixa qualquer prato ainda mais gostoso! Leve, prático e super fácil de preparar, ele absorve como ninguém os sabores do molho de iogurte com limão, criando uma combinação irresistível.
• Arroz integral: para uma opção mais saudável, o arroz integral traz fibras e uma textura mais firme, complementando o frango.
• Salada verde com nozes: uma salada de folhas verdes com nozes ou amêndoas torradas adiciona crocância e um toque especial à refeição.
• Legumes grelhados: abobrinha, cenoura e berinjela grelhadas são acompanhamentos simples, mas que trazem cor e sabor ao prato.

Aproveite e faça hoje mesmo essa receita de frango com molho de iogurte e limão! 😍

FAQ – Frango com molho de iogurte

1- O que pode misturar com iogurte?

O iogurte natural é superversátil e combina com uma infinidade de ingredientes, seja em pratos doces ou salgados! Para um café da manhã nutritivo, misture com frutas frescas, mel, granola ou sementes. Já se a ideia for um toque salgado, ele fica perfeito com ervas frescas, alho, limão e azeite, criando molhos cremosos para saladas ou carnes. Também é ótimo para marinar frango, deixando a carne macia e saborosa. Um verdadeiro coringa na cozinha!

2- Qual é a forma mais saudável de comer frango?

Se a ideia é um frango suculento e nutritivo, aposte em preparos que mantêm o sabor sem precisar de frituras! Grelhado, assado ou cozido no vapor são opções leves e cheias de benefícios. Para deixar a carne ainda mais saborosa sem exagerar nas calorias, invista em temperos naturais, como ervas, alho, limão e especiarias. E se quiser um toque extra de maciez, experimente marinar no iogurte natural, que ajuda a amaciar e realçar o sabor. Simples, saudável e delicioso!

3- Quanto tempo dura frango com molho na geladeira?

O frango com molho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, desde que esteja em um recipiente bem fechado. Se o molho for à base de creme de leite ou iogurte, o ideal é consumir mais rápido, pois esses ingredientes podem alterar a textura e o sabor com o tempo. Se precisar conservar por mais tempo, a melhor opção é congelar, garantindo frescor e praticidade sempre que bater a fome!

4- Pode colocar molho de tomate no frango?

Com certeza! O molho de tomate combina super bem com o frango e deixa qualquer prato mais suculento e saboroso. Você pode usar molho caseiro com tomates frescos para um toque natural ou apostar em um molho pronto de qualidade, ajustando os temperos com alho, manjericão ou orégano. Seja em um frango ensopado, no forno ou até mesmo grelhado, o molho de tomate traz aquele gostinho caseiro irresistível!

Se você ama receitas práticas e saborosas com frango, temos três opções incríveis para deixar suas refeições ainda mais especiais! Para um prato clássico e irresistível, experimente o frango à parmegiana, que combina filés empanados crocantes com um molho de tomate bem temperado e queijo derretido.

Se a ideia é um almoço assado cheio de sabor, o frango assado com batatas é a escolha perfeita, trazendo suculência e crocância na medida certa.

E para uma refeição versátil e deliciosa, as panquecas de frango são ideais, com uma massa leve e um recheio cremoso que conquista qualquer um. Escolha sua receita favorita e aproveite o melhor do frango de forma prática e deliciosa!

Vamos juntos espalhar sabor? Compartilhe nossas receitas e faça parte dessa jornada gastronômica cheia de amor e gostosuras! 😍✨

By Rosi Lima 💛