Bolo Fofinho de Cenoura Saudável Receita Sem Açúcar

Vários anéis azuis Por: Rosi Lima

Benefícios da Receita – Cenoura: rica em vitaminas e antioxidantes – Adoçantes naturais: menos calorias e sem picos de glicose – Farinha de aveia: mais fibras e saciedade

– Use óleo de coco para mais sabor – Prefira farinha de aveia ou integral – Chocolate 70% cacau é a melhor opção de cobertura Dicas para um Bolo Saudável

Ingredientes para a Massa – 3 cenouras médias – 3 ovos – 1/2 xícara de óleo de coco – 1/2 xícara de adoçante natural – 2 xícaras de farinha de aveia – 1 colher de sopa de fermento

Cobertura (Opcional)

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Finalização e Servindo

Desenforme, despeje a cobertura e aproveite cada pedaço

Variações para Incrementar

– Adicione castanhas ou frutas secas – Substitua por farinha de amêndoas – Experimente uma versão vegana

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